今年三季度，广东省工商局委托广东省酒类检测中心对该省流通环节酒类市场进行监督抽查，结果发现葡萄酒抽检的合格率仅为53.3%。马杰就认为，不合格的红酒，特别是假进口红酒，99%都来自国内。“像在法国，葡萄地靠天吃饭，不允许往地里浇水，今年没下雨，绝收也不可以浇水。但在中国，一个行业有无数个部门在管。”
近两年来，在从黄埔口岸报检报关的数千批次的进口葡萄酒中，检验检疫部门共检出不合格并作退运和销毁处理的产品只有14个批次、18个品种、3.7万升，不合格率仅为1.7%。“假货一经发现就已被扫地出门，不会流入国内市场。”
红酒的检测越来越严格
尽管对坑人的李鬼深恶痛绝，然而监管人员要将其一一清除却并非易事。“就拿食品添加剂来说，GB15037-2006规定葡萄酒中不得添加成色素、甜味剂、增稠剂和香精等4类物质。”黄埔出入境检验检疫局有关负责人向记者透露，今年开始，他们对进口低价酒进行了合成色素和甜味剂的监控，暂未检出。而目前食品中常用的增稠剂有50多种，其中果胶是植物中的一种酸性多糖，从天然植物中提取，一些国产葡萄酒亦经常使用，甚至其本身在葡萄酒中就存在，多数国家允许在食品中根据生产需要进行添加，我国目前也无相应的检测方法，所以难以监控。“食品中的香精则有1000多种，范围极广，在没有标准的情况下，就更难监控。”
该负责人坦承，将来跟酒类假冒伪劣产品的战争必定是技术装备、专业能力和法律素养等综合实力的较量。也正因如此，近年来广州和上海一起开全国先河，举巨资兴建了国家酒类检测重点实验室，以期在行业监管中树立声威。
为阻止不合格的产品流入国内市场，近年来，黄埔出入境检验检疫局除实行企业备案准入制、先检验后通关，保障储存安全和做好食品标签检验和产品流向监管等常规监管手段外，还创造出一套“风险分析+感官分析+重点检验”的特定模式来遴选检验项目，提高检出率。
-本埠新闻 国家酒类检测重点实验室落户广东
日前，南方日报从黄埔出入境检验检疫局获悉，国家酒类检测重点实验室(广东)已于今年5月份通过国家审批、正式落户广州保税区。据业内人士反映，该实验室将成为广东乃至整个华南地区进口酒类市场的一块金字招牌，不仅极大提升广州保税区对进口酒类产品的检验能力，加深业界对区域市场的认知度和美誉度，而且能拉动酒类相关产业在广东的快速集聚。
洋专家掌门技术要塞
近年来，假冒伪劣产品层出不穷，对有关部门的监管能力亦提出了新的挑战。
记者获悉，从2008年底，广州开发区管委会、广州市萝岗区政府决定在广州保税区建设我国最大、全球第三大的国际酒类交易中心开始，广东出入境检验检疫局为支持该中心和进口酒类业务的发展，就决定由黄埔局负责保税区进口红酒的检验监管，规划在区内设立酒类检测实验室，以进一步提高保税区进口酒类的验放速度。
