欢迎来到你我贷客服热线400-680-8888

毛利率如何计算MJifd

标签 毛利率计算 
2014-01-21 15:24:40
来源:你我贷

利率计算是根据本期实际销售净额乘以上期实际(或本期计划)毛利率匡算本期销售毛利,据以计算发出存货和期末结存存货的一种方法.毛利率如何计算,公式如下:毛利率=销售毛利/销售净额*100%销售净额=商品销售收入-销售退回与折让销售毛利=销售净额*毛利率销售成本=销售净额-销售毛利或=销售净额*(1-毛利率)餐饮经营毛利率如何计算在每一个饮食企业机构中,经营者除了应该知晓怎样招徕有术,使生意能门庭若市,生意滔滔不绝之外,最重要的还是要晓得怎样从客人身上取得合理的利润,因为利润太多或不足均会影响业务的发展。为了避免导致“生意兴隆却还要亏蚀”的错误预算,或被指为“宰客高手”使人望而却步起见,经营者理应预先拟定一套合理获取毛利的原则,以便负责营业者能有所遵循,在写菜单及在出品上定出合理的售价,既使客人满意,也能保障餐馆的赢利!经营饮食业能赚取利润不难,可是,能够把利润控制得合理贝怀简单。赚取毛利必须经过各部门紧密的合作,配合出品部制作,原料品质,进价高低,销售程序和货物的处理、储存是否妥善等因素,都需要彼此完善的配合才能达到。因此一般经营者和富有经验的部门经理,大都能对上述各方面有极深刻的认识。但少数新进人士或资历较浅者,对于利润的赚取或计算的方式未必能进一步理解,所以应该加强学习,以便在工作时能够应付有余,在现实的社会中什么事都有其规矩和原理可循,不能想当然!目前,电脑化的饮食加工设备已闯进饮食业来了,在餐馆经营方面,确有相当的帮助。但一般餐馆,在各项统计工作中,仍未完全摒弃轻便的计算器或旧式的算盘,尤其是营业部则更是人手一个,成为不可或缺的财务工具。不过,无论采用什么计算工具,计算毛利的方式则一向是沿用的固定公式。首先以算盘为例:通常,餐馆行内在为客人开菜单时,营业经理普遍都以整桌菜的成本价值用算盘算出,然后按照公司所拟定的毛利率,即经过行业称谓的“打加几”计算,方定出该菜单应售什么价钱。例如有人问:“这张菜单打加几?”意思即是问这桌菜有多少钱毛利。例如打加五,就等于将成本总额乘0.5,所得之数便是毛利,按照公式计算,打加五所得的利率只是三分三厘。下面将本行业习惯上沿用的打加几等于毛利多少钱的资料详细列出,以供参考。例如:将成本X0.1:0.9即毛利九厘(即俗称打加一)将成本X0.2:1.66即毛利‘分六厘六将成本X0.3:2.31即毛利二分三厘一将成本X0.4:2.86即毛利二分八厘六将成本X0.5:3.33即毛利三分三厘三将成本X0.6:3.75即毛利三分七厘五将成本X0.7:4.15即毛利四分:d厘五将成本X0.8:4.44即毛利四分四厘四将成本X0.9:4.74即毛利四分七厘四将成本x1.0:5.00即毛利五分将成本X1.222:5.50即毛利五分半将成本X1.500:6.00即毛利六分将成本X1.850:6.50即毛利六分半将成本X2.333:7.00即毛利七分将成本XL0:7。5即毛利七分半

推荐阅读

借款利率在人们的生活当中是如...

利率。其实很多的企业对资金的需求量也是巨大的,国家有时也是会允许金融机构进行借款...

10万车贷款基准利率怎么算?

利率怎么算?日期:2013-09-18编辑:快易贷据快易贷了解,银行此前的5年期...

1990年后历年银行利率调整...

利率调整表概览:调整日期活期定期(整存整取)3月6月1年2年3年5年2011.0...

1999年至今住房公积金利率...

利率调整表查询调整日期5年以下(含)5年以上1999年9月21日4.144.59...

1、什么叫毛利率法和售价金额...

利率法是指根据本期销售总金额乘以上期实际(或本期计划)毛利率匡算本期销售毛利,并...
各国货币融资租赁贵金属证券公司期权交易贷款知识期货公司金融知识银行理财产品银行网点信用卡信托产品
  • 热线电话(服务时间 09 : 00 - 21 : 00 )
  • 400-680-8888
  • 关注我们
Copyright © 2015 你我贷(www.niwodai.com) 网上投资理财 版权所有;杜绝借款犯罪,倡导合法借贷,信守借款合约
关注你我贷官方微信